Bom Saber

     As plantas alimentícias não convencionais (PANCs) estão se tornando cada vez mais uma opção de consumo nutritivo, com diferentes formas de preparo, baixo custo e de fácil acesso, sendo uma produção sustentável e que contribui para a manutenção da flora nativa brasileira. É um padrão alimentar que oferece autonomia e o crescimento de pequenos produtores, contribuindo principalmente com a economia local. A falta de conhecimento do potencial alimentício destas plantas ocorre devido a pesquisas insuficientes sobre o cultivo e técnicas de manejo. Segundo Barbieri et al. (2014), a produção agrícola é padronizada por menos de 30 plantas diferentes, o que significa que existe muitas plantas que não recebem seu devido reconhecimento pela falta de disponibilidade comercial.      O termo PANC (Planta Alimentícia Não Convencional), foi criado em 2008 pelo Biólogo e Professor Valdely Ferreira Kinupp, que são conhecidas por serem plantas típicas de determinadas re...

     O acelerado ritmo de vida nas cidades, principalmente em decorrência por trânsito intenso, uma grande carga horaria de trabalho extenuante e pouco tempo disponível para as atividades de lazer faz com que hoje a sociedade urbana contemporânea destine tempo reduzido para os cuidados necessários especialmente com a alimentação e a saúde.      Considerando-se que o grande interesse das pessoas no consumo diário por alimentos mais saudáveis e livres de agroquímicos, o cultivo de hortas em ambiente doméstico vem tornando-se uma ótima opção para quem possui espaços desocupados e está interessado em produzir hortaliças para consumo próprio. Com isso, é possível aproveitar espaços livres como corredores, varandas, sacadas e quintais para produzir alimentos saudáveis e livres de agrotóxicos. Com cuidados diários e uma boa imaginação, é possível colher hortaliças de boa qualidade em sua casa ou até mesmo apartamento, com isso alimentando-se melhor.    ...

              O consumo é ligado à necessidade de compra, à sobrevivência, coisas indispensáveis à vida e ao bem-estar, como por exemplo: água, comida, energia, enquanto o consumismo rompe essa relação de necessidade, o indivíduo está adquirindo algo que não precisa. O consumismo está veiculado ao gasto de produtos sem utilidade imediata, ou seja, supérfluos, como por exemplo: mais um sapato, um anel de ouro. O ato de consumo em si não é um problema. O consumo é necessário à vida e à sobrevivência de toda e qualquer espécie. Para respirar precisamos consumir o ar; para nos mantermos hidratados, temos que consumir água; para crescermos e nos mantermos saudáveis, necessitamos de alimentos. O mesmo acontece com outras espécies que compartilham este planeta conosco. São atos naturais que sempre existiram e que precisamos para nos mantermos vivos. O problema é quando esse consumo acontece de forma exagerada “consumismo”, levando à exploração excess...

CONSTRUÇÃO DE COMPOSTEIRA COM BALDE E RECIPIENTES GRANDES DE PLÁSTICO DURO                Observa-se que na maior parte da população o resíduo orgânico é dispensado e misturado com outros materiais, sendo que se pode reaproveitar e transformar em um excelente adubo orgânico na utilização de jardins, hortas e entre outros, contribuindo com o meio ambiente.              Primeiro passo para realizar o processo de compostagem orgânica é a separação do lixo dentro da nossa própria casa, iniciando com a distinção entre o lixo orgânico (alimentos crus ou cozidos como cascas, bagaços, caroços e sementes de frutas e hortaliças, borra de café) e do não orgânico (vidro, metal, plástico, embalagens longa vida, isopor, pilhas e baterias). Separar o lixo orgânico é um hábito que se adquire facilmente, uma vez separado o lixo, você poderá fazer uso de uma composteira caseira.         ...